خبر های فوری:

چیزی پیدا نشد

مصرف زیاد از نمک چه عوارضی به همراه دارد؟

مصرف زیاد از نمک چه عوارضی به همراه دارد؟

مصرف زیاد از نمک چه عوارضی به همراه دارد؟

از این چاشنی خوشمزه برای طعم دار کردن غذا یا نگهداری طولانی مدت موادغذایی از آن استفاده می‌کنند و یکی از مهم ترین چاشنی‌ها برای غذا محسوب می‌شود و اما زیاده روی در مصرف نمک باعث مشکلاتی در بدن می‌شود. نمک از ۴۰ درصد سدین و ۶۰ درصد کلرید تشکیل شده است که سدیم به عنوان یک مواد معدنی ضروری برای کارکرد عضلات و اعصاتب به حساب می‌آید. برخی از افراد در طول روز بدنشان میزان زیادی سدیم دریافت می‌کند و نمک همانطور که می‌تواند برای بدن مفید باشد می‌تواند عوارضی کوتاه مدت و بلند مدت از خود به جای بگذارد و سلامتی افراد را به خطر بیندازد.

توصیه می‌شود مصرف نمک روزانه در حد ۲۳۰۰ میلی گرم معادل یک قاشق غذاخوری نمک باشد. برای اینکه بخاهیم این مقدار از نمک را به طور دقیق در روز محاسبه کنیم سخت می‌باشد بهتر است علائم زیاده روی از نمک را بشناسید و در صورتی که دچار این علائم شدید اقدانات لازم را انجام دهید. در ادامه به عوارض ناشی از مصرف نمک می‌پردازیم. با ما همراه باشید.

۱۰ مورد از عوارض مصرف زیاد نمک 

  1. فشار خون بالا

مصرف بیش از اندازه نمک باعث بالا رفتن فشار خون می‌شود و البته که سن، ژنتیک، میزان فعالیت بدنی و وزن بدن همگی این‌ها باعهث بروز فشار خون بالا می‌شود ولی یکی از علت‌های اصلی فشارخون بالا مصرف نمک زیاد است که پس از مصرف غذاهای پرنمک خود را نشان می‌دهد. نمک به بدن اجازه خروج مایعات اضافی را نمی‌دهد به همین دلیل پمپاژ خون در قلب سخت تر می‌شود و خوئن با فشار بالایی در عروق جریان پیدا می‌کند در نتیجه فشار خون بالا می‌رود.

فشارخون بالا موجب بیماری‌های دیگری مانند حمله قلبی، سکته مغزی، بیماریهای مزمن کلیوی و نارسایی قلبی می‌شود و درمان نکردن فشارخون بالا موجب افزایش خطر زوال غقل می‌شود.

  1. نفخ شکم

یکی از رایج ترین علائم‌های زیاده روی در مصرف نمک تورم، سفتی و نفخ معده است زیرا نمک باعث تجمع مایعات و انباشته شدن آن‌ها می‌شود. برای درمان نفخ که از مصرف زیاد نمک به وجود آمده را با نوشیدن آب و چای لیمو رفع کنید و پیاده روی هم برای درمان نفخ موثر می‌باشد.

  1. احساس تشنگی

یکی از شایع ترین علائم مصرف زیاد نمک، تشنگی بیش از اندازه می‌باشد که با کاهش آب بدن دچار تشنگی می‌شوید. سطح سدیم در خون بالا می‌رود و فعالیت مغز، غلظت خون و کلیه بیشتر می‌شود تا بدن به حالت اولیه و طبیعی خود برگردد به همین دلیل میل به نوشیدن آب در شما افزایش پیدا می‌کند و تعداد دفعات بیشتری نسبت به قبل ادرار خواهید داشت.

  1. سردرد

مصرف زیاد نمک باعث افزایش سدیم خون می‌شود و مصرف نمک بدن را کم آب می‌کند و باعث می‌شود بیشتر از دفعات قبل دفع ادرار داشته باشید به همین افراد وقتی بدن کم آب می‌شود دچار سردرد می‌شوید.

اگر غذای پرنمک خوردید و دچار سردرد شدید مقداری آب ساده بنوشید و ببینید تشنگی شما برطرف می‌شود یا نه.

  1. ایجاد تنگی نفس و آسم

اگر دچار تنگی نفس و آسم شده‌اید بهتر است مصرف نمک خود را مدیریت کنید. تنگی نفس یکی از علائم‌های زیاده روی در مصرف نمک می‌باشد.

  1. مشکلات معده

همانطور که گفتیم مصرف نمک زیاد باعث کم آبی بدن می‌شود و معده‌ی شما آن را احساس میکند و امکان دارد دچار استهال، حالت تهوع و خشکی معده بشوید و شما را اذیت کند. اگر فکر می‌کنید در مصرف نمک زیاده روی کردید و معده شما اذیت شد آب سالم بنوشید زیرا باعث آبرسانی سلول‌ها می‌شود و به شما کمک می‌کند که حالتان بهتر بشود.

  1. ایجاد تورم و پف

بعد از خوردن غذای پرنمک و شور احساس پف و نفخ می‌کنید به این دلیل است که سدیم خون افزایش پیدا می‌کند و کبد می‌خواهد مقداری سدیم به آب را در بدن نگه دارد به همین دلیل مقدار مایعات خارج سلولی بیشتر می‌شود و این عمر باعث پف صورت، مچ پا و دست‌ها می‌شود.

  1. ضعف در استخوان‌ها

اگر رژیم غذایی پرنمکی دارید و در مصرف نمک زیاده روی می‌کنید باید گف که به تدریج دچار کمبود کلسیم، پوکی استخوان و ضعف در استخوان‌های بدن می‌شوید. مصرف نمک خود را به حد معمول برسانید.

  1. سکته قلبی و گرفتگی عروق

اگر نمک خون به میزان زیادی افزایش پیدا کند به قلب و کلیه فشار می‌آید و با فشارخونف رگ‌های خونی منعطف می‌شوند و اگر درمان نشود و از مصرف نمک زیاد اجتناب نکنید باعث بروز بیماری‌های قلبی مانند گرفتن رگ‌ها خونی و سکته قلبی می‌شود.

  1. احساس ضعف و بیحالی

وقتی که سدیم زیادی در خون وجود داشته باشد، آب از سلول خارج می‌شود تا خون رقیق تر بشود و همچنین نمک زیادی باعث غلیظ شدن خون می‌شود و این مشکلات با مصرف نمک زیادی به وجود می‌آید و شما احساس ضعف و خوابالودگی می‌شوید.

مقدار نمک مورد نیاز بدن چقدر است؟

مقدار نمک مورد نیاز بدن چقدر است؟

سالانه مصرف نمک کشور ما دو تا سه برابر مصرف جهانی است. در کل جهان مقدار استاندارد مصرف نمک روزانه پنج گرم است و مصرف بیش از این مقدار باعث بروز مشکلات میشود. طبق تحقیقاتی که انجام شده مصرف نمک در بزرگ سالان نباید بیش از ۵.۷۵ گرم باشد و برای فرد عادی میزان مصرفی نمک ۳.۷۵ تعیین شده است.

برای کاهش مصرف نمک چیکار کنیم؟

برای اینکه مصرف سدیم را کنترل کنیم و در حد معمول نگه داریم به موارد زیر توجه کنید:

  • به برچسب روی محصولات توجه کنید و میزان سدیم آن را بررسی کنید
  • از گوشت‌های تازه و سالم به جای گوشت‌های فراوری شده استفاده کنید
  • از غذای آماده و فست فودها دوری کنید
  • از ادویه‌های فاقد سدیم استفاده کنید
  • نمکدون را سر سفره غذا نیاورید

سخن پایانی

نمک به خودی خود مضر نیست و برای سوخت و ساز و انتقال پیام و … بسیار موثر می‌باشد ولی اگر در مصرف آن زیاده روی کنید دچار مشکلات جبران ناپذیری می‌شوید. پس بهتر است در مصرف آن زیاده روی نکنید.

امیدوارم این مطالب برای شما مفید باشد.

0 مورد نقد و بررسی

→ خواندن مطلب قبلی

فواید دویدن برای سلامت جسم و روان

خواندن مطلب بعدی ←

معرفی بهترین روش‌های جلوگیری از بارداری

نوشتن نظر شما

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محبوب ترین